Vin Rosé RELAX, toujours en vacances !

Vin rosé IGP Méditerranée

Il est temps de faire une pause, de se souvenir des vacances, de tous ces moments relax. Découvrez notre vin rosé typique du Sud de la France et du terroir Provençal de la méditerranée. Découvrez ce vin rosé sélectionné par Thomas Carteron.

Cuvée Relax
Vin Rosé IGP

-Médaille d’Or au Concours International de Lyon 2016

Nous avons imaginé ce rosé léger, clair et sec, les vendanges achevées, dans l’humeur heureuse des vacances, après un bain de soleil sur la plage, sous un parasol coloré, bercés par le doux clapotis des vagues sur le sable.

Rosé Relax® est un assemblage rosé de la Méditerranée et plus précisément du Vaucluse, avec le terroir très expressif des contreforts des Alpes. Les sols sont caillouteux, essentiellement exposé au nord, avec un encépagement basé sur le grenache noir et la syrah.

Pour que cette cuvée s’exprime pleinement, le cépage roi du rosé de cette région : le Grenache,  a été cultivé selon les traditions provençales.

Cette cuvée, très plaisante et remarquablement équilibrée, a été façonnée après une vinification soignée, à basse température, pour garder une teinte claire et des arômes francs. Fermentation thermo-régulée. Collage léger, exclusivement à base de produits minéraux. Filtration stérile à la mise en bouteille.

Quand vous dégustez Rosé Relax®, vous vous sentez ailleurs et détendu, comme si vous étiez encore en vacances…

Rosé Relax
IGP Méditerranée

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vin Rosé Relax

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N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez plus de renseignements sur les produits que nous sélectionnons, à partir de quelques exploitations du Var.

Ecrivez-nous à : contact@carteron-saint-tropez.com

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Cuvée Rosé Relax

IGP Méditerranée 12% alc./vol.

NOTES DE DÉGUSTATION

  • La robe est claire, la teinte légère et brillante. C’est un rosé typique de méditerranée et du Sud de la France.
  • Le nez est frais, direct. Il dévoile des parfums de petits fruits noirs, de baies sauvages, puis des pêches, des épices méditerranéennes et un peu de zests de pamplemousse.
  • La bouche est ronde, bien équilibrée, gourmande. Les papilles sont flattées par des arômes de fraises. La finale est fraiche et reposante.
  • Ce vin de Pays est simple et bien né. On se détend, on se relaxe !




 

CONSEILS D’ACCOMPAGNEMENT

 

Ce vin rosé sera idéal pour accompagner, dès l’entrée, des gressins au jambon de Parme ou une terrine de foies de volaille aux cèpes.

En ce qui concerne le plat de résistance, préférez des côtes de veau en grillade, une brandade ou des moules cuites à la braise, vos invités apprécieront beaucoup ce mariage des saveurs.

Rosé Relax s’associe également bien à la cuisine exotique, comme le poulet coco, les travers de porc au caramel ou les sushis. Essayez !

N’oubliez pas un ingrédient essentiel pour votre repas : beaucoup de soleil…

Il faut servir frais (8 à 10°C) ce vin IGP de Méditerranée, afin d’en apprécier tout le caractère. Vous êtes sûr alors que chacun de vos invités se souviendra longtemps de ce repas pris ensemble !

 

 

En savoir plus

Cela fait plusieurs années que Thomas Carteron s’est installé en Provence, d’abord comme producteur de vin rosé en bio et biodynamie, puis comme sélectionneur de cuvées bio ou traditionnel.

Ainsi que vous pourrez le voir en visitant notre site, plusieurs cuvées différentes ont été élaborées par cet ancien vigneron passionné, ayant chacune son originalité propre. Découvrez la cuvée Elégance ou la cuvée Holidays, pour un aller-retour express en Provence le temps d’un verre…

Découvrez nos bières LA TROP, comme LA TROP Ambrée, LA TROP Rosée ou LA TROP BLANCHE, récompensées chaque année au Concours Général de Paris, ainsi qu’au World Beer Awards. 

Nous proposons nos créations aux professionnels de la restauration ou de la grande distribution. Si vous travaillez dans ce secteur et que vous souhaitez plus de renseignements sur nos produits, contactez-nous : contact@carteron-saint-tropez.com.

Nous prendrons contact avec vous dans les meilleurs délais pour discuter d’un éventuel partenariat.

Pour un moment relax, dégustez notre vin rosé de Méditerranée sélectionné par Thomas Carteron.